FAIRE UNE RÉSERVATION

Nous sommes plus qu’heureux de votre présence quand nous sentons, à la table de nos clients et amis, le plaisir révélé.

Tous ces beaux sentiments, avec la force que leur confère le temps, se fondent gracieusement à notre histoire.

 

Menu du soir / Evening menu

À tous les soirs de la semaine!

Each night of the week!

Les Fringales / Fringals

Crème du moment /5$
Cream of the day

Étagé de saumon fumé, concombre et raifort, (Les Frères Atkins, Mont-Louis)
/13$
Fresh layered (Atkins) smoked salmon, cucumber and horseradish sauce

Douceur au brie, miel, noix et cannelle /10$
Brie cheese with honey, nuts and cinnamon

Assiette pêle-mêle /17$
Jumble plate, wildfowl terrine, sausage black beer , croutons, grapes, carrot confit, caramelized spiced nuts, soft cheese and apple)

Feuilleté d’escargots au Grand Marnier et poireaux /11$
Puff pastry, leeks singed in the Grand Marnier and the cream

Assiette dégustation Les Frères Atkins de Mont-Louis /14$ 
Rillette de saumon fumé et coriandre, maquereau fumé au poivre, rillette de crevettes et truites fumés
Tasting plate, smoked salmon rillette and coriander, smoked mackerel with pepper, shrimp rillette and smoked trou

Fromage en grains frits, salsa de tomates épicés /9$
Fried cheese, spicy tomato salsa

Pogo chic-chic, saucisse de porc en pâte de fromage bleu, mayonnaise au cajun /7$
Pogo chic-chic, pork sausage in blue cheese paste, mayonnaise with cajun

LES PLAISIRS DE LA MER / THE PLEASURES OF THE SEA

Filet de saumon, crème d’échalotes et fromage bleu /22$
Salmon fillet, cream sauce with shallots and blue cheese

Filet de doré, coulis de poivrons rouge /21$
Filet of walleye, red pepper coulis

Duo de crevettes (crevettes papillons à la chapelure de champignons sauvages (Gérard Matta, Gaspésie), crevettes à queue flambées à la Sambuca et café) /22$
Shrimps duo : Shrimps butterflies in bread-crumb of wild mushrooms (Gérard Matta, Gaspésie) and shrimps singed in Sambuca and coffee.

Linguine de saumon fumé ‘Les Frères Atkins’ crémeuse au basilic /20$
Smoked salmon linguine in basil cream

Linguine de fruits de mer Pétoncles, crevettes et palourdes /26$
Seafood linguine, scallops, shrimps and clams

Linguine de canard confit, oignons caramélisés et olives /19$
Duck confit linguine, caramelized onions and olives

LES PLAISIRS DE LA TERRE / THE PLEASURES OF THE EARTH

Brochette de poulet sauce aigre-douce /20$
Chicken brochette with sweet and sour sauce

Bavette de bœuf, sauce aphrodisiaque au porto de fraises /24$
Le François, Ferme Bourdage, St-Siméon
Flank steak, aphrodisiac sauce with port and strawberries

Terre et Mer /37$
Bavette de bœuf et crevettes papillons
Land and Sea , Beef flank and butterfly shrimps

Magret de canard au miel et noisettes /29$
Duck breast with honey and hazelnuts

Mignon de porc, sauce aux petits oignons et raisins rouges /22$
Cute pork, sauce with onions and red grapes

Cuisse de lapin aux olives /23$
Rabbit leg with olives

LE COIN BISTROT / THE CORNER BISTRO

Burger de quinoa (végétarien)sur pain bretzel /18$
Quinoa burger (vegetarian) on pretzel bread

Burger décadent extrême, confiture de bacon /18$
Extreme decadent burger, bacon jam

Fish and chips d’aiglefin /20$
Fish and chips of haddock,

NOTRE RELÈVE : 10 ans et moins / Children's menu

(breuvage inclus 13$)

Duo pizza au poulet et frites
Duo chicken pizza and fries fried

Doigts de poulet croustillants (2), frites allumettes et salade
Chicken fingers (2) fries and sala

Riz aux crevettes et à l’ail
Shrimps sautéed on rice with garlic

Linguine, sauce rosée
Rosé sauce linguini

Desserts

Informez-vous à votre serveur. Dessert assortment depending of the season, ask your waiter Ajoutez 8.00 $ à votre table d’hôte et obtenez le potage, plat principal, dessert, thé café ou infusion. Add 8.00$, get soup, dessert, coffee, tea or infusion.

retaurantweb

  • Excellent accueil, repas délicieux et service remarquable.

    Charlène Martin

  • Les nombreux prix reçus sont mérités. Table et logis parfaits.

    Jean-Paul Chapuis

  • Félicitations, très beau, très bon, à consommer sans modération.

    Sandrine

CALENDRIER

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