FAIRE UNE RÉSERVATION

Nous sommes plus qu’heureux de votre présence quand nous sentons, à la table de nos clients et amis, le plaisir révélé.

Tous ces beaux sentiments, avec la force que leur confère le temps, se fondent gracieusement à notre histoire.

Menu du soir / Evening menu

À tous les soirs de la semaine!

Each night of the week!

Les Fringales / Fringals

Crème du moment /5$
Cream of the day

Assiette dégustation de saumon (Les Frères Atkins, Mont-Louis) /13$
Salmon tasting plate

Manchon de canard au miel, sauce téryaki /11$
Duck muffin with honey, teriyaki sauce

Assiette pêle-mêle /17$
Jumble plate, wildfowl terrine, sausage black beer , croutons, grapes, carrot confit, caramelized spiced nuts, soft cheese and apple)

Salade de betteraves au chèvre chaud /10$
Beet salad with hot goat cheese 

Arancini aux crevettes épicées /10$
Arancini with spicy shrimps

Calmar frit épicés, sauce citronné aux herbes /10$
Spicy fried squid, lemon sauce with herbs

Tartare aux deux saumons et framboises  *** Entré /16$    Plat /22$
Tartare with two salmon and raspberries

LES PLAISIRS DE LA MER / THE PLEASURES OF THE SEA

Filet de saumon, crème d’échalotes et fromage bleu /23$
Salmon fillet, cream sauce with shallots and blue cheese

Bouillabaisse (pétoncles, saumon, morue, crevettes, bouillon tomates) /34$
Bouillabaise (scallops, salmon, cod, shrimps with tomato broth)

Duo de crevettes (crevettes papillons à la chapelure de champignons sauvages (Gérard Matta, Gaspésie), crevettes à queue flambées à la Sambuca et café) /22$
Shrimps duo : Shrimps butterflies in bread-crumb of wild mushrooms (Gérard Matta, Gaspésie) and shrimps singed in Sambuca and coffee.

Linguine de saumon fumé ‘Les Frères Atkins’ crémeuse au basilic /20$
Smoked salmon linguine in basil cream

Linguine de fruits de mer Pétoncles, crevettes et palourdes /26$
Seafood linguine, scallops, shrimps and clams

Linguine de champignons sauvages et noix (Gaspésie Sauvages, Gérard Matta, Gaspésie) /21$
Linguine of wild mushrooms and nuts

LES PLAISIRS DE LA TERRE / THE PLEASURES OF THE EARTH

Brochette de poulet sauce aigre-douce /20$
Chicken brochette with sweet and sour sauce

Jarrets de porc assaisonné, pommes de terre grecque, salade, sauce BBQ à l’orange /25$
Seasoned Pork Hocks, greek potatoes, salad, orange BBQ sauce

Filet mignon de boeuf grillé 6 oz, sauce aux poivres et cognac, gratin dauphinois et salade /31$
Grilled beef tenderloin 6 oz, pepper and brandy sauce, gratin dauphinois and salad

Filet de boeuf AAA 8 oz, sauce au vin rouge, gratin dauphinois et salade /32$
Beef Filet with red wine sauce, potato gratin and salad

AJOUTER 5 CREVETTES PAPILLON  /12$

Suprême de poulet rôti, pomme de terre grecque salade, sauce buffalo ananas et miel /24$
Roasted chicken breast, greek potato salad, pineapple buffalo sauce and honey

LE COIN BISTROT / THE CORNER BISTRO

Burger de Gibier, pain bretzel, galette de gibier, confit d’oignon, fromage, portobello, salade, frites allumettes /20$
Game Burger,
pretzel bread, game galette, onion confit, cheese, portobello, salad, fries shoe shoestring

Fish and chips d’aiglefin /21$
Fish and chips of haddock,

Poke Bowl

– Saumon, mayonnaise à la mangue 24$
– Thon rouge, mayonnaise teryaki 25$
– Crevettes, mayonnaise a la mangue 23$
– Poulet Général Tao, mayonnaise épicée 20$

Poke Bowl

– Salmon, mango mayonnaise 24$
– Bluefin tuna, mayonnaise teryaki 25$
– Shrimp, mango mayonnaise 23$
– General Tao chicken, spicy mayonnaise 20$

NOTRE RELÈVE : 10 ans et moins / Children's menu

(breuvage inclus 13$)

Duo pizza au poulet et frites
Duo chicken pizza and fries fried

Doigts de poulet croustillants (2), frites allumettes et salade
Chicken fingers (2) fries and sala

Riz aux crevettes et à l’ail
Rice with garlic shrimps

Linguine, sauce rosée
Linguine rosé sauce

Desserts

Informez-vous à votre serveur. Dessert assortment depending of the season, ask your waiter Ajoutez 9.00 $ à votre table d’hôte et obtenez le potage, plat principal, dessert, thé café ou infusion. Add 9.00$, get soup, dessert, coffee, tea or infusion.

retaurantweb

  • Excellent accueil, repas délicieux et service remarquable.

    Charlène Martin

  • Les nombreux prix reçus sont mérités. Table et logis parfaits.

    Jean-Paul Chapuis

  • Félicitations, très beau, très bon, à consommer sans modération.

    Sandrine

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